MOUSSE DE CAQUI COM LARANJA
29/11/2017
MOUSSE VIVO DE CAQUI
29/11/2017
Ver todos

GELEIA DE CAQUI

Imprimir receita

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 Kg de caqui bem maduro;
  • 1 Kg de açúcar;
  • 1/2 limão;
  • 1 copo de água.

Modo de preparo:

  • Retire os centros dos caquis e lave-os delicadamente.
  • Procure retirar a pele fina que os recobre.
  • Passe-os por uma peneira e reserve.
  • Leve ao fogo o açúcar e a água.Quando dissolver, junte a casca de limão.
  • Deixe tomar gosto.
  • Retire a casca de limão e junte o caqui reservado.
  • Cozinhe em fogo brando, mexendo frequentemente, até engrossar.
  • Espere esfriar e guarde em vidros que fechem hermeticamente.